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新華社:面碗里盛滿“幸福味兒”——“掛面書記”扶貧記

      2020-07-29       

掛面廠生產車間內,雪白的面團經過多道工序變成根根“銀絲”,似簾幕一般掛在轉軸上。圖片由受訪者提供

新華社蘭州7月29日電(記者宋瑞、栗雅婷)在與天津相隔1700公里的甘肅省隴南市宕昌縣沙灣鎮大寨村掛面廠生產車間內,雪白的面團經過多道工序變成根根“銀絲”,似簾幕一般掛在轉軸上。新購置的包裝機剛剛投入生產,為掛面穿上漂亮“外衣”。

宕昌縣是天津大學對口支援的國家級貧困縣。在當地,家家戶戶幾乎一天三頓都吃面,臊子面、炸醬面、漿水面……變著花樣兒做。捧著一碗熱氣騰騰的掛面,27歲的冮皓吃得津津有味。

“要想老百姓信得過,就得吃得下土面,喝得下窖水,交得來朋友。”2018年7月,天津大學“90后”青年教師冮皓被派駐到大寨村擔任駐村第一書記。簡單歸置好行李后,他便匆匆拿起本子和筆,走進了村民家中,開始逐戶走訪。

從剛開始聽不太懂鄉音,到坐在小板凳上與村民嘮家常,年輕的“異鄉書記”迅速和村民們打成一片。走訪中,他發現,缺勞力、缺土地、缺產業,是大寨村貧窮的主要原因。

大寨村黨群服務中心舉行宕昌縣沙灣鎮白龍灣特色產業農民專業合作社分紅大會。圖片由受訪者提供

“大寨村山多地少,人均只有2分耕地,村里青壯年勞動力大多外出務工,留下的基本是婦女、老人和兒童,村民日子過得緊緊巴巴。”冮皓看在眼里,急在心里。

怎樣才能讓村民脫貧致富?冮皓一直很費腦筋。一天,他端著面,突然靈光一閃:“辦個掛面廠行不行?”

說干就干,冮皓開始認真調研。“當地人非常愛吃面,對掛面需求大,但宕昌縣沒有大型掛面廠,開個掛面廠準能賺錢。”一番調研后,冮皓更加堅定了通過辦掛面廠帶領村民脫貧的信心。

火車跑得快,還靠車頭帶。為了找到一個合適的帶頭人,冮皓可是費了一番周折。

他挨個聯系當地在外工作、務工的青年人,最終鎖定了曾在西安等大城市打拼過的年輕人何喜文。

“冮書記問我想不想回家發展,我的第一反應是‘回家之后能干啥’。我倆聊了一下午,最終被他說服了。”回鄉后,何喜文被任命為掛面廠廠長。

學習生產技術,購買生產設備,大力宣傳推廣……掛面廠試運行后,產品憑借過硬的品質迅速打開銷路。

去年10月,冮皓又向天津大學申請了30萬元扶貧資金,采購了一套新設備,進一步擴大生產規模。

冮皓說,自今年3月16日復工復產以來,掛面廠日產量最高達5000斤。截至6月底,掛面廠共生產掛面14.3萬斤,銷售額36萬元,直接和間接帶動了86戶、349人脫貧致富。

但冮皓并不滿足于此,又琢磨引進了包裝機。“原先我們頭天生產出掛面,隔天要停機進行手工包裝,白白浪費產能。引進包裝機后,生產效率大大提升了。”冮皓說。

在掛面廠的生產車間里,大寨村村民正在進行掛面生產。圖片由受訪者提供

而要想占領更大的市場,除了要有好產品,還要有“高顏值”。冮皓請專業團隊設計了掛面包裝,一方面利用多種渠道進行線下銷售,另一方面在多個電商平臺進行“云銷售”。

如今,掛面廠與當地375家商家進行合作,覆蓋隴南市的9個縣區。天津大學針對宕昌縣農產品專門設立線上、線下扶貧超市,師生們發起“直播帶貨”,幫助宕昌縣的百余種產品拓展銷售渠道。

“分紅了!”今年5月21日,大寨村黨群服務中心里一片歡騰。全村86戶建檔立卡貧困戶獲得合作社入股分紅近14萬元。

村民申柒鳳家里五口人,上有老下有小,前幾年丈夫因意外事故失去了勞動能力,兩個娃娃還在上學,全靠她一人支撐。此時,她一遍遍端詳著分紅牌上的數字說道:“今天拿到了2000元,日子過得越來越有盼頭。”

在掛面廠上班的大寨村村民許田田說:“冮書記他們給村里辦廠子,讓我們不用出去就有活干,還能拿分紅,兜兜鼓起來了。”

除此之外,教育交流、“互聯網+醫療”、危房改造……一項項扎實的工作正在冮皓等駐村干部的努力下穩步推進。

“老百姓過上好日子就是我們扶貧干部最大的幸福。”捧著面碗,呷一口湯,已經習慣了吃面的冮皓說,面湯里能“咂巴”出“幸福味兒”。

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(編輯 趙習鈞 郭水晶)

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